Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Piure de mazăre și terci
  3. ➠ Terci de mazăre
  4. ➠ Terci de mazăre cu slănină și ceapă

Terci de mazăre cu slănină și ceapă

0
1802
Bucătărie Lume
Conținut caloric 54,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 3,6 gr.
Carbohidrați * 10,1 gr.
* la 100 gr. produs
Terci de mazăre cu slănină și ceapă
Conţinut

Mazărea integrală este considerată mai sănătoasă decât mazărea despicată. Cu toate acestea, trebuie să fie înmuiat câteva ore înainte de gătit. Gatiti vasul la foc mic, amestecand ocazional pentru a evita arderea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Turnați mazărea într-o strecurătoare sau strecurătoare și clătiți bine.
Etapa 2 din 5
Se înmoaie mazărea spălată peste noapte, dar nu le păstrați mai mult de 10 ore.
Etapa 3 din 5
Clătește mazărea înmuiată și gătește. După fierbere, se condimentează cu sare după gust, se reduce focul și se continuă gătitul până când mazărea este moale.
Etapa 4 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Tăiați slănina cubulețe. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește slănina și ceapa până se rumenesc. Apoi transferați mazărea gătită într-o tigaie și sotati timp de 5 minute la foc mic.
Etapa 5 din 5
Se ornează terciul de mazăre cu ierburi proaspete pentru servire.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *