Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Piure de mazăre și terci
  3. ➠ Terci de mazăre
  4. ➠ Terci de mazăre cu carne înăbușită într-o cratiță

Terci de mazăre cu carne înăbușită într-o cratiță

0
1985
Bucătărie Lume
Conținut caloric 63,5 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 4,5 gr.
Carbohidrați * 7 gr.
* la 100 gr. produs
Terci de mazăre cu carne înăbușită într-o cratiță
Conţinut

Astăzi vreau să vă aduc la cunoștință o rețetă delicioasă pentru un terci de mazăre neobișnuit de gustos și satisfăcător cu tocană, gătit într-o cratiță. Un fel de mâncare fierbinte se dovedește a fi complet și echilibrat. Asigurați-vă că utilizați rețeta și familia dvs. o va iubi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
În primul rând, pregătiți toate ingredientele indicate în rețetă în cantitatea necesară pentru a prepara un terci de mazăre apetisant cu tocană.
Etapa 2 din 8
Măsurați cantitatea necesară de mazăre uscată.
Etapa 3 din 8
Clătiți mazărea pregătită în apă curentă și puneți-o într-o cratiță. Se toarnă cantitatea de apă la temperatura camerei indicată în rețetă, se fierbe la foc moderat, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Închideți capacul, reduceți focul la minim și gătiți timp de 50 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 8
Spălați bine morcovii, curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume. Radeți morcovii curățați pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa, clătiți-o în apă curentă și tăiați-o cubulețe.
Etapa 5 din 8
Încălziți o tigaie adâncă cu fundul gros la foc mediu. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și se adaugă ceapa tocată. Se amestecă ocazional, se sotează până devine translucid.
Etapa 6 din 8
Apoi întindeți morcovii pregătiți și sotati-i până se înmoaie, amestecând ocazional. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se amestecă și se îndepărtează imediat de pe foc.
Etapa 7 din 8
Deschideți o cutie de tocană cu un deschizător de conserve pentru a elimina excesul de grăsime. Și apoi adăugați la legumele sotate, amestecați bine și aduceți o consistență uniformă. Folosiți tocană din orice tip de carne, în funcție de preferințele dvs. gustative.
Etapa 8 din 8
Aduceți mazărea finită la o consistență omogenă folosind un blender, adăugați unt, adăugați conținutul tăvii și amestecați bine. Serviți porția bogată de mazăre cu carne tocată în porții, adăugând ierburile și legumele proaspete preferate.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *