Acasă
➠ Piure de mazăre și terci
➠ Terci de mazăre
➠ Terci de mazăre cu carne înăbușită într-un aragaz lent

Terci de mazăre cu carne înăbușită într-un aragaz lent

1678

Bucătărie Lume

Conținut caloric 72,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 3 ore

Proteine * 5,4 gr.

Grăsimi * 2,9 gr.

Carbohidrați * 6,6 gr.

Terci de mazăre cu carne înăbușită într-un aragaz lent

Conţinut

Ciorba de mazăre este pe buzele tuturor, dar toată lumea uită de terci de mazăre. Dar în zadar! Terci de mazăre este o garnitură minunată. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă minunată pentru un terci de mazăre consistent și delicios cu tocană gătită într-un aragaz lent. Încearcă să gătești și familia ta va fi plăcut surprinsă.

Ingrediente

Mazăre despicată 1 lingură. Tocană 1 pot Ceapa verde gust Apă 3 linguri. Morcov 1 BUC. Unt 15 gr. Sare gust Piper negru gust frunza de dafin 1 BUC.

Procesul de gătit

Mai întâi clătiți bine mazărea uscată, apoi puneți-le într-un recipient adânc și acoperiți-le cu apă rece. Se lasă la macerat câteva ore. Dacă aveți timp, lăsați-l peste noapte.

Spălați morcovii și coajați-i cu un cojitor de legume. Apoi tăiați felii.

Puneți mazărea înmuiată anterior pe fundul multicookerului, apoi mazărea spălată, adăugați morcovii și frunza de dafin.

Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă. Închideți capacul multicookerului. Setați programul Stew pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 50 de minute.

După bip, deschideți capacul aparatului, adăugați sare, piper negru și unt. Închideți capacul și gătiți pe același program încă 10 minute.

După ce a trecut timpul, zdrobiți terciul de mazăre în piure de cartofi. Deschideți o cutie de tocană, îndepărtați excesul de grăsime. Puneți tocană într-un bol multicooker. Se amestecă terciul. Închideți capacul instrumentului. Setați modul „Încălzire” și lăsați terciul timp de 10 minute.