Acasă
➠ Piure de mazăre și terci
➠ Terci de mazăre
➠ Terci de mazăre cu mazăre înmuiat într-un aragaz lent

Terci de mazăre cu mazăre înmuiat într-un aragaz lent

1712

Bucătărie Lume

Conținut caloric 92,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 3 ore

Proteine * 3,8 g

Grăsimi * 7,7 g

Carbohidrați * 12,1 gr.

Terci de mazăre cu mazăre înmuiat într-un aragaz lent

Conţinut

Îți propun să folosești o rețetă minunată și să gătești terci aromat de mazăre aromat într-un aragaz lent. Terci de mazăre neobișnuit se dovedește a fi fraged și satisfăcător. Pregătește un preparat delicios și vei avea o plăcere gastronomică de neuitat!

Ingrediente

Mazăre despicată 1 lingură. Piept afumat 200 gr. Ceapă 1 BUC. Apă 2 linguri. Morcov 1 BUC. Usturoi 2 dinți. Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Mai întâi de toate, clătiți cantitatea necesară de mazăre despicată uscată în apă curentă de mai multe ori pentru a face apa limpede, apoi puneți-o într-un castron adânc și acoperiți-o cu apă rece. Se lasă la macerat câteva ore. Dacă aveți timp, înmuiați mazărea peste noapte.

Spălați bine morcovii, curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume. Radeți morcovii pregătiți pe o răzătoare grosieră. Am folosit morcovi tocati congelati. Curățați ceapa și usturoiul, clătiți-le în apă curentă și tăiați-le cubulețe.

Tăiați pieptul afumat în cuburi și puneți-l pe fundul unui multicooker, adăugați legume tocate și turnați o cantitate mică de ulei vegetal. Setați programul „Fry” pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 10 minute. Se amestecă ocazional și se prăjește ingredientele.

După sfârșitul programului, adăugați mazărea preîncărcată și spălată, turnați cantitatea necesară de apă potabilă, sare și piper. Închideți capacul multicookerului. Setați programul Stew pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 50 de minute.

După ce a trecut timpul, setați modul „Încălzire” și lăsați terciul încă 10 minute. Aranjați bogatul terci de mazăre gătit multicooker cu un gust luminos în farfurii porționate și serviți pe masa de mese.

Bucurați-vă de terci de mazăre delicios!