Piure de mazăre ca la grădiniță
0
2407
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
58,3 kcal
Porții
3 porturi.
Timp de gătit
75 minute
Proteine *
4,6 gr.
Grăsimi *
2,3 gr.
Carbohidrați *
4 gr.
Mulți adulți își amintesc bine gustul bucatelor cu care au fost hrăniți în copilărie, iar unul dintre ei este piureul de mazăre, ca la grădiniță. Piureul delicat cu aromă bogată și ierburi se va potrivi perfect în meniul dvs. de zi cu zi. Conform hărții tehnologice, raportul mazăre și apă este luat pentru 1 porție: 100 g mazăre și 250 ml apă. Adăugați lapte, ou și unt în piure. Astfel de piure de cartofi nu au nevoie de condimente. Luăm mazăre galbenă mărunțită și le pre-înmuiam.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi transferați mazărea înmuiată într-o cratiță cu fundul gros, acoperiți cu apă curată, adăugați puțină sare și fierbeți o oră la foc mic, astfel încât să fiarbă doar puțin. Nu uitați să îndepărtați spuma de pe suprafață. Când mazărea este gătită, scurgeți apa rămasă din ea, dacă nu a fost absorbită.
Poftă bună!