Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Piure de mazăre cu ceapă și morcovi

Piure de mazăre cu ceapă și morcovi

0
1452
Bucătărie Lume
Conținut caloric 63,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 3,8 g
Carbohidrați * 9,3 gr.
* la 100 gr. produs
Piure de mazăre cu ceapă și morcovi
Conţinut

Iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă vor aprecia cu siguranță această rețetă. Piureul de mazăre delicat cu ceapă și morcovi poate fi servit nu numai ca garnitură, ci și în umplutură pentru plăcinte de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine mazărea sub apă curgătoare. Apoi, lăsați-l să se umfle în apă, este mai bine să faceți acest lucru seara, astfel încât să puteți începe să faceți piure de cartofi a doua zi.
Etapa 2 din 5
Transferați mazărea înmuiată într-o cratiță, acoperiți cu apă și gătiți. Când apa fierbe, îndepărtați spuma cu o lingură și acoperiți tigaia cu un capac.
Etapa 3 din 5
Fierbeți mazărea până se înmoaie, adăugați apă dacă este necesar. Se condimentează cu sare după gust. Folosiți un blender pentru a face piure.
Etapa 4 din 5
Curățați și tocați ceapa și morcovii. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se înmoaie. Apoi transferați prăjirea în piureul de mazăre.
Etapa 5 din 5
Dacă doriți, puteți măcina din nou piureul cu un blender, astfel încât să fie complet omogen. Se servește fierbinte cu ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *