Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Piure de mazăre într-un aragaz lent Redmond

Piure de mazăre într-un aragaz lent Redmond

1692

Bucătărie Lume

Conținut caloric 76 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 6,4 gr.

Grăsimi * 5,7 g

Carbohidrați * 9,1 gr.

Piure de mazăre într-un aragaz lent Redmond

Conţinut

Piureul de mazăre preparat într-un multicooker Redmond are un gust delicat special și o textură cremoasă în comparație cu piureul de mazăre dintr-o cratiță obișnuită. Gustul cremos al unei bucăți de unt va face acest fel de mâncare parfumat și satisfăcător, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Poate fi servit separat, ca terciul, și ca garnitură pentru carne sau pește. Pre-înmuiați mazărea în apă rece timp de câteva ore.

Ingrediente

Mazăre despicată 3 sticle multiple Apă 850 ml. Ceapă 1 BUC. Unt 40 gr. Ulei de masline 35 ml Sare gust Condiment (opțional) gust

Procesul de gătit

Mazărea pre-înmuiată (alegeți mazărea despărțită pentru a găti mai repede) clătiți de mai multe ori cu apă rece.

Se toarnă ulei de măsline în bolul multicooker și pornește programul „Fry”. În timp ce uleiul se încălzește, curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Apoi transferați ceapa în uleiul încălzit și prăjiți-o până se rumenesc.

Apoi opriți acest program. Transferați mazărea spălată pe ceapa prăjită și adăugați la ea cantitatea de apă indicată în rețetă. Pentru a obține un piure de consistență bun, este important să se respecte proporția de apă și mazăre.

Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Stew” timp de 1 oră și 30 de minute.

La sfârșitul programului, sareți mazărea după bunul plac, adăugați condimente și adăugați o bucată de unt. Se amestecă mazărea cu unt și se transferă într-un castron separat. Apoi folosiți un blender pentru a zdrobi mazărea. Mazărea galbenă se fierbe imediat la stare de piure și nu este necesară tocarea suplimentară.