Supă de mazăre pentru a fierbe mazărea complet
0
996
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
44,7 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
150 de minute
Proteine *
2,9 gr.
Grăsimi *
2,5 gr.
Carbohidrați *
6,2 gr.
Vreau să împărtășesc o rețetă interesantă, după părerea mea, pentru supă de mazăre. Textura primului fel de mâncare este groasă și bogată. Absolut tuturor le va plăcea această supă consistentă și apetisantă. Gătește și vei avea o mulțime de distracție.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine mazărea despicată de mai multe ori sub apă curentă, apoi puneți-o într-un recipient adânc. Se înmoaie în soluție de bicarbonat de sodiu și se lasă să stea peste noapte. Acest lucru îl va face să gătească mai repede. Apoi clătiți, puneți într-o cratiță și acoperiți cu apă. Se pune pe foc și se gătește aproximativ 1 oră.
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Se pune într-o tigaie bine încălzită, unsă cu ulei vegetal. Se amestecă ocazional, se prăjește până se înmoaie. Spălați și curățați morcovii folosind un cojitor de legume. Apoi radeți pe o răzătoare grosieră, trimiteți la ceapa prăjită și prăjiți până se înmoaie.
Poftă bună!