Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supa de mazare cu piure cu cartofi

Supa de mazare cu piure cu cartofi

0
663
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 76,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 95 minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 2,7 gr.
Carbohidrați * 9 gr.
* la 100 gr. produs
Supa de mazare cu piure cu cartofi
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuit de delicioasă de piure de supă de mazăre cu cartofi. Supa este ușoară și fragedă, gustoasă și aromată. O opțiune excelentă pentru o cină copioasă în familie. Gătește și nimeni nu va rămâne indiferent!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine mazărea, apoi acoperiți-o cu apă și lăsați-o să se înmoaie o vreme. Apoi scurgeți-o printr-o sită sau strecurătoare. Mazărea poate fi folosită împărțită sau integrală.
Etapa 2 din 6
Clătiți carnea de pui, apoi puneți-o într-o cratiță, acoperiți-o cu apă rece, puneți-o pe foc mediu și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul, îndepărtați spuma formată cu o lingură cu fante și gătiți sub capac timp de 30 de minute. Apoi scoateți carnea și întindeți mazărea pregătită.
Etapa 3 din 6
Spălați bine cartofii și curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume, tăiați cubulețe și trimiteți-le în tigaie. Gatiti 40-45 minute.
Etapa 4 din 6
Clătiți pătrunjelul bine și uscați, scuturând excesul de umiditate.
Etapa 5 din 6
Condimentează supa cu sare și scoate-o de pe foc. Transferați ușor într-un pahar de blender, adăugați pătrunjel. Folosind un blender, aduceți supa de mazăre la o consistență netedă și netedă. Separați carnea de oase.
Etapa 6 din 6
Se toarnă în bol bolul apetisant de piure de mazăre gătit cu cartofi, se acoperă cu pui fiert și se presară crutoane crocante. Serviți un primul fel de mâncare aromat la masa de cină. Crutoanele pot fi folosite în magazin sau pregătite de dumneavoastră.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *