Supă de mazăre cu pulpă de pui afumată

0
467
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 46,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 115 minute
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 1,3 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
Supă de mazăre cu pulpă de pui afumată

Dacă îți plac mâncărurile simple de casă, îți sugerez să faci o supă de mazăre interesantă la gust cu pulpă de pui afumată. O ciorbă apetisantă poate fi pregătită pentru prânz sau cină și vă rugăm să vă pregătiți casa cu un fel de mâncare consistentă și încălzitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți mazărea despicată de mai multe ori sub apă. Dacă doriți, puteți înmuia mazărea într-o soluție de bicarbonat de sodiu. Acest lucru îl va face să gătească mai repede. Spălați cartofii și coajați-i cu un cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în cuburi. Tăiați pulpele de pui afumate în cuburi.
Etapa 2 din 6
Pregătiți roșiile, ardeii grași și conopida. Spălați și uscați roșiile, tăiate cubulețe.
Etapa 3 din 6
Tăiați ardeiul gras cuburi. Conopida se toacă mărunt. Am folosit legume congelate.
Etapa 4 din 6
Așezați ingredientele pregătite într-o cratiță adâncă, cu fundul gros. Se toarnă apă rece, sare și piper. Se pune foc moderat și se fierbe. Apoi reduceți focul și gătiți, acoperit, timp de aproximativ 1-1,5 ore.
Etapa 5 din 6
Clătiți bine verdele, scuturați excesul de umiditate și tocați.
Etapa 6 din 6
Supă de mazăre aromată cu pulpă de pui afumată, se toarnă în boluri porționate, se ornează cu ierburi tocate și se servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *