Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de mazăre de pui fără înmuierea mazărei

Supă de mazăre de pui fără înmuierea mazărei

0
813
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 39,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 2,4 gr.
Carbohidrați * 7,4 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de mazăre de pui fără înmuierea mazărei
Conţinut

Pentru iubitorii de feluri de mâncare simple și consistente, recomand cu drag să folosiți minunata rețetă și să preparați supă de mazăre cu pui fără a înmuia mazărea. Primul fel de mâncare se dovedește a fi bogat și apetisant, perfect pentru o cină delicioasă în familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați bine pulpele de pui. Se pune într-o cratiță. Se toarnă apă și sare. Se pune pe foc și se fierbe. Îndepărtați spuma cu o lingură cu fante, reduceți căldura și fierbeți, acoperită timp de 30 de minute. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Se adaugă în cratiță.
Etapa 2 din 8
Timpul de gătit poate dura mai puțin sau mai mult, în funcție de prospețimea și mărimea coapselor. Când carnea este separată de oase, puteți trece la etapa următoare.
Etapa 3 din 8
Clătiți bine mazărea de mai multe ori sub apă curgătoare.
Etapa 4 din 8
Apoi se toarnă în bulion fierbinte.
Etapa 5 din 8
Spălați și curățați morcovii folosind un cojitor de legume. Apoi radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 8
Puneți morcovul tocat în bulion. Aduceți la fierbere. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 7 din 8
Reduceți căldura și fierbeți timp de 40 de minute. Clătiți bine verdele, scuturați excesul de umiditate și tocați. Adăugați la supă și apoi opriți focul. Se lasă la infuzat 30 de minute.
Etapa 8 din 8
Se toarnă supa de pui de mazăre, gătită fără a înmuia mazărea, în porții și se servește la masa de cină.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *