Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de ciuperci cu ciuperci de lapte

Supă de ciuperci cu ciuperci de lapte

0
644
Bucătărie Est European
Conținut caloric 63,1 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 5,9 gr.
Carbohidrați * 6,7 g
* la 100 gr. produs
Supă de ciuperci cu ciuperci de lapte
Conţinut

Cu această rețetă, puteți face o ciorbă hrănitoare și ușoară cu ciuperci de lapte. Luați ciuperci sărate sau murate. Această supă vă va surprinde plăcut pe cei dragi și va diversifica meniul de acasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se toarnă apă într-o cratiță pentru gătit supa și se pune la foc mare pentru a fierbe.
Etapa 2 din 10
Apoi curățăm și spălăm legumele pentru supă. Tăiați cartofii curățați și ceapa în cuburi mici, tocați morcovii pe o răzătoare medie.
Etapa 3 din 10
Puneți cartofii tocați în apă clocotită și gătiți până când sunt fierți.
Etapa 4 din 10
În timp ce cartofii fierb, prăjiți ceapa tocată și morcovii în ulei vegetal fierbinte. Le prajim, amestecand continuu, pana se rumenesc.
Etapa 5 din 10
Spălăm bine ciupercile cu lapte sărat, le tăiem în bucăți și le punem într-o tigaie la morcovii prăjiți și la ceapă.
Etapa 6 din 10
Se prajesc ciupercile de lapte la foc mic timp de 15 minute.
Etapa 7 din 10
Transferați ciupercile prăjite într-o cratiță cu cartofi fierți, amestecați și gătiți timp de 15 minute. În același timp, adăugați ienibahar în supă.
Etapa 8 din 10
Spărgeți ouăle într-un castron și bateți-le bine cu un tel.
Etapa 9 din 10
Se toarnă ouăle bătute în supă într-un jet subțire și se amestecă totul dintr-o dată.
Etapa 10 din 10
Apoi scoatem proba, o ajustăm după bunul nostru plac și oprim focul. Dăm supa cu ciuperci de lapte timp de 10 minute pentru a infuza și turnăm în boluri porționate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *