
Chanterelles murate cu acid citric
Pentru a sărbători pe galbenele murate pe tot parcursul anului, le puteți păstra acasă. Acidul citric este adesea folosit ca conservant. Nu afectează în niciun fel gustul gustării cu ciuperci. Chanterelles nu necesită prelucrare îndelungată, astfel încât aceste ciuperci sunt foarte populare pentru recoltarea la domiciliu.