Boletus sărat

Fluturii sunt ciuperci delicioase de pădure. Pe lângă aroma sa „gustoasă” de pădure, fluturii au o textură foarte specială, delicată, care se păstrează cu diferite metode de preparare. Există o caracteristică importantă a acestor ciuperci pe care ar trebui să le cunoașteți și să le respectați: înainte de a găti, trebuie să scoateți cu siguranță pielea lipicioasă din capacele. Dacă gătești unt cu pielea, atunci va apărea un gust amar în vasul finit.

Pentru ca ciupercile să fie bine depozitate fără oțet, acestea trebuie preparate folosind tehnologia corectă și puțin acid citric. Acest aperitiv aromat și condimentat se va potrivi cu siguranță gustului dumneavoastră.

Ciupercile de unt sunt ciuperci mici, cu un capac întunecat și lipicios, care sunt excelente pentru conservare. Fierbeți ciupercile până se înmoaie, adăugați condimente și sare, umpleți-le cu saramură fierbinte și așteptați până când sunt marinate. Totul este rapid și ușor, să trecem la gătit!

Sararea la rece a ciupercilor ajuta la pastrarea integritatii produsului. Fluturile preparate conform acestei rețete sunt puternice, crocante și parfumate. Aperitivul vă va diversifica cu siguranță masa de familie.

Metoda fierbinte de sărare face untul moale și delicat la gust. O gustare apetisantă, ușor de preparat. Începătorii se pot descurca cu rețeta! Recoltarea ciupercilor vă va putea încânta familia în orice moment al anului.

Procesul de sărare la rece a untului este destul de dur, dar va fi apreciat de iubitorii de gust și aromă naturală. Ciupercile sunt puternice și crocante și completează perfect multe feluri de mâncare de casă.

Ciupercile murate crocante vor completa perfect o masă de familie. Aperitivul poate fi servit separat sau în combinație cu alte feluri de mâncare. Preparatele se prepară sub un capac din nailon. Veți aprecia simplitatea procesului.

Ciupercile apetisante pentru iarnă îți vor completa perfect masa de familie. Unturile gătite fără adăugarea de oțet vor deveni și mai delicate și mai plăcute la gust.