Piure de pere cu miere pentru iarnă
0
841
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
44,5 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
10,2 g
Pentru a prepara piure de fructe pentru iarnă, gospodinele folosesc un număr mare de rețete diferite. Piureul de fructe în orice caz se dovedește a fi foarte gustos și sănătos. Vreau să vă propun o rețetă pentru un piure de pere incredibil de parfumat și delicios cu miere pentru iarnă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Selectați cantitatea necesară de pere coapte suculente. Spălați-le bine în apă rece cu o perie de fructe. Uscați perele pregătite cu un prosop de bucătărie uscat, apoi coajați-le cu un cojitor de legume, îndepărtați semințele și miezul și tocați la întâmplare. Se pune într-o cratiță cu fundul greu și se toarnă apă potabilă.
Puneți o cratiță cu pere la foc moderat și aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți fructele timp de 10 minute. Se ia de pe foc și se răcește, apoi se amestecă cu un blender de imersie până se omogenizează. Adăugați cantitatea necesară de miere și acid citric. Se pune din nou la foc moderat, se fierbe și se fierbe piureul de pere cu miere, aproximativ 3-5 minute.
Puneți piureul fierbinte de pere și miere în borcane sterile și înșurubați cu capacele sterile. Apoi întoarceți ușor piureul de cartofi fierbinți cu susul în jos și înfășurați ceva cald. Se lasă în această poziție până se răcește complet pentru o zi. Transferați borcanele complet răcite de piure de pere într-un loc întunecat și rece pentru depozitare - în pivniță sau dulap.
Poftă bună!