Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești ciuperci de lapte - rețete
  4. ➠ Ciuperci albe de lapte prajit

Ciuperci albe de lapte prajit

0
1034
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 90,4 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci albe de lapte prajit
Conţinut

Dacă ciupercile albe de lapte au fost colectate în pădure, dar cantitatea lor nu este suficientă pentru murare sau conservare, le puteți găti rapid și gustos prăjind într-o tigaie cu ceapă și smântână.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pre-înmuiați ciupercile de lapte în apă rece sărată timp de aproximativ 2 ore. Amărăciunea va dispărea. Se fierb ciupercile de lapte timp de 15 minute, se răcește și se taie în bucăți mici.
Etapa 2 din 4
Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 3 din 4
Ceapa se rumeneste usor, se adauga smantana, sare si piper negru macinat.
Etapa 4 din 4
Adăugați ciuperci de lapte tocate, prăjiți la foc mediu până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. La sfârșit timp de 2 minute. închideți tigaia cu un capac. Lasam sa se raceasca usor si servim cu paine sau o garnitura.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *