Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Gulaș de miel cu sos

Gulaș de miel cu sos

0
2710
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 153,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 29,3 g
* la 100 gr. produs
Gulaș de miel cu sos
Conţinut

Multe feluri de mâncare pot fi preparate din miel, dar carnea este ideală mai ales pentru tocană. Folosiți-l pentru a face gulaș cu un sos aromat delicat, pentru o masă consistentă de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Împărțiți mielul proaspăt în bucăți mici. O trimitem la carne într-o tigaie și o prăjim în ulei, sare după gust. Gătit până când se înroșește ușor.
Etapa 2 din 4
Într-o tigaie separată, se sotează morcovii răzuți și ceapa tocată subțire. După ce ați înmuiat legumele, adăugați pasta de roșii, amestecați și fierbeți la foc mediu timp de 2-3 minute. Opriți.
Etapa 3 din 4
Prăjim legumele cu pastă de roșii pe miez, adăugăm făină și umplem cu apă. Presărați toate acestea cu boia, amestecați și fierbeți până se înmoaie. Va fi nevoie de aproximativ 1,5 ore pentru a găti carnea unui berbec tânăr și de la 2 ore pentru un bătrân.
Etapa 4 din 4
Când mielul din gulaș s-a înmuiat și devine fraged, vasul poate fi așezat pe farfurii și servit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *