Acasă
➠ Mâncăruri din carne
➠ Gulaş
➠ Gulaș de vită cu cartofi

Gulaș de vită cu cartofi

1646

Bucătărie Maghiară

Conținut caloric 79,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 4,5 gr.

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 9,5 g

Conţinut

Gulașul este ideal pentru o masă copioasă de familie. Pregătiți un fel de mâncare popular de porc și cartofi, fără a pierde timp pentru o garnitură suplimentară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Încălzim o tigaie cu ulei vegetal. Tocam ceapa marunt si o prajim pana cand devine transparenta.

Clătiți carnea de vită și tăiați-o în cuburi de dimensiuni medii. Trimitem carnea la ceapă, sare și prăjim până se înroșește.

Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri. Măcinați ardeiul gras, roșiile și usturoiul. Atasam legumele la vita, o umplem cu apa si facem focul mai mic.

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi și puneți-i și în gulaș. Închidem vasul cu un capac și fierbem la foc mic aproximativ 30 de minute până când toate ingredientele sunt gata.