Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Gulaș de vită cu ceapă și morcovi

Gulaș de vită cu ceapă și morcovi

0
1564
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 100,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 17 gr.
* la 100 gr. produs
Gulaș de vită cu ceapă și morcovi
Conţinut

Carnea din gulaș se dovedește a fi incredibil de fragedă. Și sosul său gros se potrivește cu piure de cartofi, orez, hrișcă și paste.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se spală carnea de vită, se usucă cu șervețele de hârtie și se taie cuburi mici. Se toarnă ulei de floarea soarelui în ceaun și se încălzește. Așezați carnea și prăjiți-o, acoperită cu un capac, la foc mediu timp de 30 de minute.
Etapa 2 din 7
Curățați morcovii, usturoiul și ceapa, tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii - în benzi subțiri, usturoiul - în cuburi.
Etapa 3 din 7
Adăugați legume la carne într-un ceaun și prăjiți până când legumele sunt fierte, apoi sare și condimentați după gust.
Etapa 4 din 7
Se amestecă masa de roșii cu bulionul de carne și se toarnă acest amestec în ceaun. Continuați să fierbeți gulașul, acoperit, timp de 40 de minute.
Etapa 5 din 7
Se prăjește făina într-o tigaie uscată.
Etapa 6 din 7
Adăugați făină, frunza de dafin la ceaun, amestecați bine și fierbeți timp de 10 minute.
Etapa 7 din 7
Opriți focul și lăsați gulașul acoperit 10 minute, apoi serviți cu o garnitură și legume proaspete.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *