Gulaș de vită într-un aragaz lent cu sos - 5 rețete pas cu pas cu o fotografie

Gulaș de vită cu ciuperci într-un aragaz lent

Gulașul cu aromă de ciuperci, care gură, va completa perfect orice garnitură și vă va satura toată ziua.

Ingrediente:

• Carne proaspata de vita - 400 gr.
• Șampanie - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1-2 buc.
• Cremă (de la 25%) - 350 ml.
• Ardei negru măcinat - 1/3 linguriță
• Sarat la gust
• Iarnă - după gust
• Ulei vegetal - 30 ml.

Proces de gătit:

1. Spălați bine carnea de vită și îndepărtați filmele cu dungi. Tăiați carnea în cuburi mici sau cuburi cu ajutorul unui cuțit ascuțit.
2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt sau, dimpotrivă, în jumătăți de inele. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și pornește modul „Carne prăjită” timp de 30 de minute.
3. După 3-5 minute, când uleiul se încălzește, puneți carnea de vită într-un multicooker și prăjiți pe ambele părți timp de 15-20 de minute, amestecând.
4. După timpul alocat, puneți ceapa tocată în carne de vită și prăjiți amestecul timp de cinci minute. Clătiți ciupercile, tăiați-le în felii de afide, puneți-le într-un castron și gătiți amestecul până la sfârșitul programului, amintindu-vă să amestecați ocazional.
5. Când cronometrul de la sfârșitul programului „Prăjire” a funcționat, adăugați condimente și sare în vas, amestecați și turnați crema. Porniți multicookerul în modul „Stew” timp de o oră și gătiți vasul închizând capacul aparatului.
6. Când temporizatorul multicooker vă anunță sfârșitul programului, vasul este gata. Se poate servi cu paste, cereale și cartofi, garniți cu ierburi proaspete.

Gulaș de vită cu legume într-un aragaz lent

Un fel de mâncare excelent care se va potrivi perfect în meniul prânzului, la fel de potrivit pentru o cină sănătoasă și sănătoasă.

Ingrediente:

• Carne proaspata de vita - 400 gr.
• Ardei dulci - 2-3 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Fasole verde - 100 gr.
• Spanac (congelat) - 150 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Frunze de dafin - 1-2 buc.

Proces de gătit:

1. Spălați carnea, ciupercile și legumele. Îndepărtați dungile și filmați din carnea de vită. Scoateți tulpina și semințele din ardei, curățați ceapa.
2. Tăiați carnea de vită în bucăți mici aleatorii și turnați uleiul de floarea soarelui în bolul multicooker. Va fi mai bine dacă încălziți vasul cu ulei timp de 5-7 minute în modul „Prăjiți” sau „Prăjiți legumele”, setați cronometrul pentru 30-40 de minute, pentru a nu comuta în mod constant programul.
3. Când uleiul este fierbinte, trimiteți carnea de vită la prăjit timp de 20 de minute. Nu uitați să amestecați carnea astfel încât să se gătească uniform.
4. În timp ce carnea se gătește, tăiați ardeii în fâșii și roșiile în cuburi. Tăiați șampanii în felii sau felii și puneți ciupercile într-un aragaz lent după 10 minute de program.
5. Când începe cronometrul pentru sfârșitul modului „Prăjire”, adăugați legumele: roșii, ardei și spanac cu fasole verde. Se toarnă într-un pahar cu apă curată, se adaugă frunze de dafin, sare și condimente și, după închiderea capacului, se setează modul „Stew” sau „Coace” timp de 45 de minute.
6. Prin adăugarea de spanac congelat, gulașul finit va avea un sos vegetal delicios, dar dietetic. Când cronometrul vă anunță despre sfârșitul modului „Stew” sau „Coacere”, puteți încerca în siguranță vasul finit.

Gulaș de vită în conformitate cu GOST într-un aragaz lent

Gulaș, pe care îl amintim din timpurile grădiniței și din vremea cantinei școlii. Un fel de mâncare foarte gustos și suculent care se potrivește deosebit de bine cu piureul de cartofi.

Ingrediente:

• Carne de vita - 600 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1-2 buc.
• Piure sau pastă de roșii - 3 linguri
• Făină de grâu - 1 lingură
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face gulașul.Curățați ceapa și morcovii și clătiți carnea de vită și îndepărtați filmele și dungile.
2. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se sotează ceapa și morcovii tăiați în modul „Prăjirea legumelor” timp de 7-10 minute.
3. Când ceapa și morcovii sunt gata, scoateți rădăcinile din multicooker. În locul lor, puneți carnea de vită tăiată în bucăți mici și prăjiți în modul „Prăjirea cărnii” timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional.
4. Treceți ceapa și morcovii printr-o sită sau tăiați cu un blender. Se dizolvă pasta de roșii într-un pahar cu apă și se diluează făina într-un alt pahar cu apă. Combinați cele două lichide și turnați piureul de ceapă și morcov. Se amestecă.
5. Când carnea este rumenită, se toarnă sosul în castron, se adaugă sare și se setează modul „Stew” timp de o oră. Închideți capacul multicookerului și gătiți mâncarea înainte de sfârșitul programului.
6. Vasul este gata! Serviți cu piure de cartofi, amintindu-vă că adăugați sosul la garnitură. Poftă bună!

Gulaș de vită într-un aragaz lent cu sos cremos

Apetit, satisfăcător, fraged - totul este despre el, despre gulaș cu sos cremos. Carne incredibil de delicioasă, care este gătită aproape de unul singur.

Ingrediente:

• Carne proaspata de vita - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 1-2 buc.
• Cremă (minim 25%) - 350 ml.
• Lapte (grăsime) - 200 ml.
• Iarnă - după gust
• Sarat la gust
• Ardei negru măcinat - 1/3 linguriță
• Făină de grâu - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Alegeți carne proaspătă și frumoasă, clătiți-o bine și îndepărtați filmele și dungile. Carnea trebuie tăiată în bucăți mici sau cuburi. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
2. Puneți câteva linguri de ulei vegetal în bolul multicooker și porniți modul „Fry” timp de 20 de minute. În timp ce uleiul se încălzește, înmuiați carnea de vită în două linguri de făină de grâu. După ce uleiul s-a încălzit puțin, puneți carnea de vită în bolul multicooker și prăjiți până la sfârșitul programului, amestecând carnea. Carnea de vită ar trebui să capete o nuanță aurie.
3. Ceapa, tăiată în jumătăți de inele, trebuie adăugată cărnii de vită cu aproximativ 3-5 minute înainte de sfârșitul programului „Fry”. Ceapa trebuie să fie ușor translucidă, dar nu prăjită.
4. Se toarnă smântâna în vasul multicooker, se adaugă sare și piper - măcinat și condiment. Închideți capacul multicookerului și setați modul „Stingere” timp de o oră și jumătate. Deschideți multicookerul periodic și amestecați conținutul. Cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul modului „Stingere”, va trebui să adăugați lapte și făină, dar într-un mod special.
5. Făina trebuie amestecată uniform cu lapte și turnată în gulaș cremos. Se amestecă din nou gulașul și se gătește cu capacul închis până se termină multicookerul. Vasul finit poate fi servit cu paste, cartofi sau orez. Carnea delicată va atrage atât adulții, cât și copiii!