Acasă
➠ Mâncăruri din carne
➠ Gulaş
➠ Gulaș de pui în sos de smântână

Gulaș de pui în sos de smântână

2453

Bucătărie Maghiară

Conținut caloric 172,3 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 7,5 g

Grăsimi * 11,8 g

Carbohidrați * 2,7 gr.

Conţinut

Vă sugerăm să încercați rețeta pentru un delicios gulaș de pui în sos de smântână. Sosul cremos delicat se potrivește foarte bine cu carnea ușoară de pui. Puteți îmbunătăți gustul vasului cu usturoi, curcuma sau ierburi.

Ingrediente

Găină 400 gr. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Smântână 150 ml. Făină de grâu 30 gr. Apă 150 ml. Ulei de floarea soarelui 30 ml. Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Clătiți bine carnea de pui sub apă curentă, uscați-o și tăiați-o în bucăți. Înmuiați bucățile de carne în făină.

Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prăjesc legumele în ulei de floarea-soarelui până se înmoaie. Apoi adăugați carnea, amestecați și continuați să prăjiți încă 5-7 minute.

Se adaugă smântână în tigaie, se toarnă apă, se condimentează și se sare conținutul tăvii după bunul plac. Aduceți sosul de smântână la fierbere și fierbeți timp de 20-30 de minute.