Acasă
➠ Mâncăruri din carne
➠ Gulaş
➠ Gulaș de porc ca la grădiniță

Gulaș de porc ca la grădiniță

4423

Bucătărie Maghiară

Conținut caloric 214,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 7,6 gr.

Grăsimi * 15 gr.

Carbohidrați * 21,4 g

Conţinut

Gulaș de porc moale și sos dulce este ideal pentru a servi cu piure de cartofi. Vasul este potrivit și pentru bucătăria copiilor, ceea ce este convenabil pentru o familie numeroasă.

Ingrediente

Porc 1 kg Morcov 1 BUC. Apă 200 ml. Smântână 1 lingură Pasta de tomate 1 lingură Făină de grâu 1 lingură Sare gust frunza de dafin 2 buc. Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Tăiați grăsimea din carne de porc, apoi tăiați carnea în bucăți mici și subțiri. Se prăjește într-o tigaie până se înroșește, pre-sare după gust.

În timp ce carnea este prăjită, într-un pahar cu apă vom slăbi ketchup-ul și smântâna. Acest lucru este necesar pentru sos.

Se toarnă dressingul în carnea prăjită și se adaugă făină. De asemenea, frecăm morcovii și îi aruncăm în tigaie. Se adaugă sare după gust, se amestecă și se face un foc mic. Fierbeți sub capac timp de aproximativ o oră până când carnea de porc este fragedă.