Acasă
➠ Mâncăruri din carne
➠ Gulaş
➠ Gulaș de porc cu pastă de roșii și făină într-o tigaie

Gulaș de porc cu pastă de roșii și făină într-o tigaie

910

Bucătărie Maghiară

Conținut caloric 183,1 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 7,3 gr.

Grăsimi * 13,2 gr.

Carbohidrați * 23,5 g

Gulaș de porc cu pastă de roșii și făină într-o tigaie

Conţinut

Fel de mâncare delicios, apetisant și foarte hrănitor! Carnea de porc se dovedește a fi incredibil de fragedă și moale, iar sosul de pastă de roșii este uimitor de suculent. Adevărat gem!

Ingrediente

Porc 600 gr. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Pasta de tomate 50 gr. Făină de grâu 1 lingură. Apă 250 ml. Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Curățați ceapa și morcovii. Spălăm morcovii și îi frecăm pe o răzătoare grosieră, iar ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele sau cuburi mici.

Spălați carnea de porc, uscați-o cu șervețele de hârtie și tăiați-o în bucăți de aproximativ 2 * 3 cm.

Se prăjește carnea de porc și legumele în ulei vegetal încălzit timp de 7-10 minute, amestecând ocazional.

Apoi adăugați apă, făină și pastă de roșii și legume. Se sare și se condimentează vasul. Aduceți-l la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți gulașul timp de aproximativ 40 de minute, amestecând și ocazional.

Poftă bună!