Gulaș de porc în sos de smântână

0
4853
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 291,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 11,1 gr.
Grăsimi * 18,7 g
Carbohidrați * 2,8 gr.
Gulaș de porc în sos de smântână

Un preparat gustos și satisfăcător poate fi preparat cu carne de porc. Are rădăcini maghiare. Și conform acestei rețete, carnea trebuie preparată într-un sos, uneori cu adăugarea de legume. Va oferim sa fierbem carne in sos de smantana.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați carnea și tăiați-o în bucăți de 1-1,5 centimetri grosime.
Etapa 2 din 4
Topiți puțin unt într-o tigaie și prăjiți carnea în ea până se rumeneste, la final adăugați sare și condimentați după gust. Transferați carnea într-o cratiță.
Etapa 3 din 4
Se toarnă apă în tigaia în care a fost prăjită carnea, se adaugă smântână, se amestecă și se aduce sosul la fierbere, se sare și se condimentează după gust. Într-un recipient separat, combinați făina cu puțină apă, apoi adăugați acest amestec în sos. Se amestecă bine sosul, se adaugă restul de unt și frunzele de dafin, se fierbe și se fierbe 2-3 minute.
Etapa 4 din 4
Se toarnă sosul în cratiță pentru carne. Puneți cratița la foc mic și fierbeți timp de 10-15 minute. Gulașul este gata, îl puteți servi pe masă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *