Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Gulaș de inimă de porc

Gulaș de inimă de porc

0
1785
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 61,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 6 gr.
Carbohidrați * 7,5 g
* la 100 gr. produs
Gulaș de inimă de porc
Conţinut

Un fel de mâncare familiar și familiar este ușor de făcut original și surprinde acasă. Faceți gulaș din inimă de porc pentru o masă de familie. Veți fi surprins de gustul delicat și aroma picantă a produsului finit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Fierbem inima de porc în apă adăugată timp de 2 ore. Numai astfel produsul se va înmuia și se va dovedi a fi gustos și fraged.
Etapa 2 din 11
După gătit, clătiți inima sub apă și tăiați-o în benzi subțiri.
Etapa 3 din 11
Spalam legumele si le curatam de coaja.
Etapa 4 din 11
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 5 din 11
Treceți morcovii printr-o răzătoare grosieră sau medie - la discreția dvs.
Etapa 6 din 11
Preîncălziți tigaia și sotati morcovii și ceapa în ulei vegetal timp de aproximativ 3 minute.
Etapa 7 din 11
Întindem inima de porc în legume și fierbem la foc mic câteva minute. Se adaugă sare și piper măcinat după gust.
Etapa 8 din 11
Într-un castron separat, amestecați amidonul cu două linguri de apă.
Etapa 9 din 11
Tăiem cu un cuțit sau presăm prin cățele de usturoi, pe care le trimitem imediat la restul ingredientelor.
Etapa 10 din 11
Adăugați pastă de roșii, amidon și boabe de piper negru în vas. Se amestecă și se fierbe încă 10-15 minute.
Etapa 11 din 11
Scoateți gulașul de inimă de porc terminat din aragaz și serviți, presărați cu ceapă verde tocată. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *