Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Gâscă la cuptor cu hrișcă și prune uscate

Gâscă la cuptor cu hrișcă și prune uscate

0
2017
Bucătărie Lume
Conținut caloric 225,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 18,9 gr.
Carbohidrați * 30,9 gr.
* la 100 gr. produs
Gâscă la cuptor cu hrișcă și prune uscate
Conţinut

Gâscă cu hrișcă și prune uscate este un fel de mâncare cu adevărat regal. Foarte gustos, aromat și fraged, este o plăcere să-l gătești. Iar oaspeții tăi vor aprecia eforturile tale culinare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm carcasa de gâscă, decupăm coada și o frecăm cu sare, piper și adjika.
Etapa 2 din 5
Se fierbe hrișca în apă sărată până la jumătate gătită, apoi se scurge apa.
Etapa 3 din 5
Spălăm prune uscate, umplem cu apă fierbinte și lăsăm câteva minute să se înmoaie. Scurgem apa și tăiem prunele în bucăți.
Etapa 4 din 5
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și prăjiți-o în ulei vegetal până devine moale și roșiatică.
Etapa 5 din 5
Acum combinăm hrișcă, ceapă și prune uscate și tocăm carcasa de gâscă cu ele. Îl conectăm cu fire și o scobitoare. Se transferă într-un manșon de copt și se coace timp de 3 ore la 180 de grade.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *