Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Gâscă cu mere și hrișcă la cuptor

Gâscă cu mere și hrișcă la cuptor

0
1636
Bucătărie Lume
Conținut caloric 245 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 3.20 ore
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 15,6 gr.
Carbohidrați * 31,5 g
* la 100 gr. produs
Gâscă cu mere și hrișcă la cuptor
Conţinut

O delectare minunată pentru masa de sărbători! Gâscă delicioasă, apetisantă, foarte fragedă și suculentă cu mere și hrișcă. Se gătește ușor, iar rezultatul va depăși toate așteptările!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățăm gâsca, tăiem coada și îndepărtăm grăsimea. O spălăm și o uscăm.
Etapa 2 din 8
Curățați un măr și frecați-l pe o răzătoare fină și tăiați-l pe al doilea în cuburi mici.
Etapa 3 din 8
Frecați gâsca cu sare, piper și măr ras pe interior și pe exterior. Îl trimitem la frigider să se înmoaie timp de 2 ore.
Etapa 4 din 8
În acest moment, clătiți și tăiați ficatul.
Etapa 5 din 8
De asemenea, vom curăța și tăia ciupercile în bucăți.
Etapa 6 din 8
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 7 din 8
Se fierbe hrișca în apă sărată până la jumătate gătită.
Etapa 8 din 8
Scoatem gâsca din frigider și o tocăm cu un amestec de măr, ciuperci, ficat și ceapă. Gusim gâsca cu un fir și o trimitem la manșonul de copt împreună cu hrișcă. Coacem gâsca 2-3 ore, cu o jumătate de oră înainte să fie gata, deschidem mâneca și lăsăm carnea să se rumenească.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *