Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Gâscă cu mere și cartofi la cuptor

Gâscă cu mere și cartofi la cuptor

0
2731
Bucătărie Lume
Conținut caloric 265,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grăsimi * 19 gr.
Carbohidrați * 18,2 g
* la 100 gr. produs
Gâscă cu mere și cartofi la cuptor
Conţinut

Un vas luminos și hrănitor poate fi preparat cu gâscă, cartofi și mere la cuptor. Carnea va ieși suculentă, aromată și cu o crustă aurie crocantă. Potrivit pentru o masă festivă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălăm gâscă în interior și în exterior. Ștergeți-l cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 9
Tăiați cu atenție marginile aripilor și ale gâtului. Acest lucru va conferi vasului un aspect mai estetic.
Etapa 3 din 9
Combinați sarea cu piper, busuioc, rozmarin și nucșoară. Frecați carcasa pregătită cu amestecul rezultat. Pune merele spălate înăuntru.
Etapa 4 din 9
Trimitem produsul umplut în manșonul de copt și îl transferăm în matriță.
Etapa 5 din 9
Coacem la cuptor 1 oră la temperatura de 180 de grade.
Etapa 6 din 9
În acest moment, curățați cartofii, tăiați-i în pene mari și amestecați cu sare, ierburi provensale și frunze de dafin tocate.
Etapa 7 din 9
O oră mai târziu, scoateți gâsca din cuptor, scoateți mâneca. Dacă este necesar, turnați grăsimea obținută din produs.
Etapa 8 din 9
Adăugați cartofi picante la gâscă în aceeași formă. Coacem vasul încă 1 oră la aceeași temperatură.
Etapa 9 din 9
O gâscă parfumată și suculentă cu cartofi și mere gata de servit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *