Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Gâscă cu mere și orez la cuptor

Gâscă cu mere și orez la cuptor

0
2346
Bucătărie Lume
Conținut caloric 311 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 200 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 14,9 gr.
Carbohidrați * 42,7 g
* la 100 gr. produs
Gâscă cu mere și orez la cuptor
Conţinut

Gâscă parfumată, fragedă și suculentă cu mere și orez coapte la cuptor. Un preparat delicios demn de o masă festivă! O adevărată încântare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați caisele uscate cu prune uscate și turnați apă clocotită, astfel încât să se înmoaie puțin. Scurgem apa și le lăsăm să se usuce.
Etapa 2 din 7
Acum tăiem prunele și caisele uscate în fâșii mici.
Etapa 3 din 7
Clătiți merele și tăiați-le în cuburi, îndepărtând miezul și semințele.
Etapa 4 din 7
Clătiți orezul și gătiți-l în apă cu sare timp de 10 minute, astfel încât să fie suficient de ferm. Scurgeți apa și adăugați untul la orez.
Etapa 5 din 7
Spălați gâsca și uscați-o. Se unge cu sare, piper și maioneză.
Etapa 6 din 7
Amestecăm caise uscate, prune uscate, mere și orez, umplem cu ele burta de gâscă și o prindem cu un fir și scobitori.
Etapa 7 din 7
Înfășurăm gâsca într-o mânecă de prăjit, umplem puțină apă și închidem. Trimitem la cuptor în cuptor timp de 3 ore. La fiecare jumătate de oră verificăm carnea și turnăm peste grăsimea care a fost eliberată în timpul coacerii.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *