
Gâscă la cuptor cu miere și sos de soia
Nu tuturor le place gâsca coaptă cu diverse umpluturi de fructe. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o gâscă cu miere și sos de soia și fără umplere. Acest sos îi va oferi păsării o crustă de caramel și veți obține o gâscă din Beijing. Este nevoie de timp și de o anumită abilitate pentru ao pregăti. Gâsca se păstrează într-o saramură specială timp de 24 de ore și apoi se coace.