Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de caise

Gem dulce de caise

0
1864
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 462 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 109 gr.
* la 100 gr. produs
Gem dulce de caise
Conţinut

Un dulceață de caise foarte groasă și gustoasă este ușor de făcut acasă pe aragaz. Această delicatesă îmbucurătoare se potrivește bine cu clătitele și orice produse de patiserie ca umplutură. Asigurați-vă că urmați toți pașii rețetei și veți avea dulceața perfectă, gură și groasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți toate ingredientele pentru gem și puneți-le pe masă.
Etapa 2 din 12
Sortează caisele și spală-le bine în apă curentă.
Etapa 3 din 12
Scoateți gropile din caise și împărțiți fructele în jumătăți.
Etapa 4 din 12
Puneți caisele într-un recipient pentru prepararea gemului, turnați puțină apă.
Etapa 5 din 12
Gatiti dulceata la foc mic pana cand caisele sunt fragede.
Etapa 6 din 12
Când fructele sunt suficient de moi, frecați-le printr-o sită pentru a face o masă omogenă.
Etapa 7 din 12
Se toarnă zahăr granulat în piureul de caise ras și se amestecă.
Etapa 8 din 12
Se fierbe gemul la foc moderat timp de cinci minute, amestecându-l.
Etapa 9 din 12
Scoateți recipientul cu gem din aragaz și răciți-l. Apoi puneți dulceața pe foc și fierbeți-o până se îngroașă la foc mic. Se toarnă acid citric în gem cu aproximativ cinci minute înainte de gătit.
Etapa 10 din 12
Se toarnă gemul terminat în borcane sterile, folosind cu grijă o pâlnie specială.
Etapa 11 din 12
Închideți borcane cu gem cu capace sterile și apoi lăsați-le să se răcească.
Etapa 12 din 12
Ca urmare, veți obține un gem foarte gros, cu o culoare chihlimbar strălucitoare. Această gem este ideală pentru a unge plăcinte, prăjituri și clătite.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *