Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de coacăze negre pentru iarnă cu fructe de pădure întregi

Gem dulce de coacăze negre pentru iarnă cu fructe de pădure întregi

0
154
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 288 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,7 g
* la 100 gr. produs
Gem dulce de coacăze negre pentru iarnă cu fructe de pădure întregi
Conţinut

Coacăza neagră este o boabe fără pretenții și este bine depozitată. Este adesea folosit pentru a face gem "crud" și este excelent pe tot parcursul iernii. Dar uneori îți dorești varietate - hai să facem un gem clasic din el. Cu fructe de pădure întregi, groase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm bine coacăzele, le sortăm, le punem boabele spălate într-o strecurătoare și le lăsăm să se usuce.
Etapa 2 din 5
Se toarnă o treime din zahăr într-un castron pentru gătit gem, se toarnă apă. Se încălzește până se dizolvă și se obține siropul.
Etapa 3 din 5
Pune boabele în sirop, amestecă, încălzește la cald, toarnă restul de zahăr, amestecă și dă la fierbere. Gatiti cu agitare timp de douazeci pana la treizeci de minute.
Etapa 4 din 5
Clătim bine borcanele și capacele și sterilizăm în orice mod obișnuit. Împachetăm gem fierbinte în borcane, înfășurăm capacele, le întoarcem cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea.
Etapa 5 din 5
Lăsați dulceața să se răcească complet și păstrați-o într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *