Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de căpșuni cu fructe de pădure întregi

Gem dulce de căpșuni cu fructe de pădure întregi

0
2400
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 220 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 68 h.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 63,8 g
* la 100 gr. produs
Gem dulce de căpșuni cu fructe de pădure întregi
Conţinut

Gemul de căpșuni cu fructe de pădure întregi suculente este o încântare! Se dovedește a fi incredibil de gustos, aromat și gros. Desigur, o astfel de frumusețe îți va cere timp și răbdare. Dar deserturile și produsele de patiserie cu el se dovedesc a fi o adevărată capodoperă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortăm cu atenție căpșunile, aruncăm boabele putrede și îndepărtăm pețiolele.
Etapa 2 din 4
Acum umpleți căpșunile selectate cu zahăr și fără a amesteca, lăsați-le să se infuzeze peste noapte. Acest lucru va da căpșunilor sucul lor și va rămâne intact.
Etapa 3 din 4
Trimitem boabele la aragaz și fierbem la foc mic până când zahărul se dizolvă complet și se transformă în sirop. Când gemul fierbe, fierbeți-l încă 5 minute. și scoateți-l de pe foc până se răcește complet timp de 12 ore.
Etapa 4 din 4
Puneți-l din nou pe aragaz și repetați procesul de încă 2 ori. După aceea, punem gemul în borcane sterilizate și ne înfășurăm strâns. Lăsăm gemul de căpșuni să se răcească la temperatura camerei, apoi îl trimitem într-un loc rece.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *