Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri acasă
  4. ➠ Khachapuri pe grătar

Khachapuri pe grătar

0
2197
Bucătărie georgian
Conținut caloric 242 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 13,1 gr.
Grăsimi * 17,8 g
Carbohidrați * 18,2 g
* la 100 gr. produs
Khachapuri pe grătar
Conţinut

Știați că khachapuri poate fi gătit pe grătar?! Am această idee incredibilă de la prietenii mei. Ne odihneam la dacha, când brusc cineva s-a oferit să gătească khachapuri folosind grătarul. La început ideea părea un eșec, dar rezultatul s-a întrecut.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Scoateți în prealabil foietajul din congelator. Radeți brânza "Suluguni" pe o răzătoare grosieră, transferați-o într-un castron mic. Topiți untul la foc mic, turnați într-un castron de brânză rasă, adăugați puțină sare și amestecați bine. Formați un cârnați din masa rezultată cu mâinile.
Etapa 2 din 6
Tăiați aluatul pufos în fâșii și rotiți-le subțire.
Etapa 3 din 6
Întindeți masa de brânză pe o frigarui, apoi înfășurați-o cu o fâșie subțire de foietaj.
Etapa 4 din 6
Folosiți foarfece ascuțite pentru a tăia aluatul în mai multe locuri. Trageți grătarul în avans, obțineți căldura perfectă și întindeți frigăruile cu khachapuri.
Etapa 5 din 6
Coaceți khachapuri timp de 7-10 minute până se rumenesc.
Etapa 6 din 6
Serviți khachapuri gata preparate cu kebaburi cu legume proaspete. Khachapuri se dovedește a fi foarte apetisant și crocant, cu o umplutură suluguni întinsă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *