Acasă
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri acasă
➠ Khachapuri într-o tigaie

Khachapuri într-o tigaie

4898

Bucătărie caucazian

Conținut caloric 244,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 13,9 gr.

Grăsimi * 11,2 gr.

Carbohidrați * 26,2 g

Conţinut

Khachapuri este un fel de mâncare parfumată și foarte gustoasă din bucătăria georgiană. Vă recomand să faceți o rețetă rapidă și ușoară pentru khachapuri într-o tigaie. Hot khachapuri este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare rapidă.

Ingrediente

Chefir 100 ml Ou 2 buc. Brânză de vacă 150 g Brânză 50 gr. Făină de grâu 100 g Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Piper negru gust Sare gust Verdeaţă gust

Procesul de gătit

Încălziți o tigaie adâncă la foc mediu. Între timp, pregătește aluatul. Se toarnă chefirul într-un recipient adânc, se adaugă bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă bine. Acidul chefirului va stinge bicarbonatul de sodiu, masa va crește.

Adăugați brânză de vaci.

Rupeti ouale de pui si folositi o furculita pentru a amesteca bine.

Clătiți bine verdele sub apă curentă, uscați-le și tăiați-le mărunt cu un cuțit. Se transferă într-un castron cu aluat.

Apoi cerneți făina de grâu. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se amestecă bine.

Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Mutați ușor aluatul finit și distribuiți uniform în tigaie. Acoperiți, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute.