Acasă
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri acasă
➠ Adharian khachapuri într-o tigaie

Khachapuri adjarian într-o tigaie

3427

Bucătărie georgian

Conținut caloric 249,5 kcal

Porții 1 port.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 19,4 g

Grăsimi * 12,6 gr.

Carbohidrați * 33,2 g

Conţinut

Khachapuri Adjarian poate fi gătit în cuptor sau într-o tigaie. Ofer o opțiune rapidă și gustoasă pentru micul dejun. Khachapuri adjarian într-o tigaie nu vă va lua mult timp și vă va oferi plăcere gastronomică.

Ingrediente

Făină de grâu 35 gr. Ou 1 BUC. Brânză de vacă 100 g branza parmezan 30 gr. Praf de copt 0,33 linguriță Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare pentru khachapuri Adjarian. Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un recipient adânc și apoi zdrobiți cu o furculiță. Adăugați sare și proteine de pui. Se amestecă până se omogenizează. Cernem făina de grâu cu o sită împreună cu praful de copt. Se amestecă bine aluatul.

Așezați o tigaie antiaderentă la foc mediu și încălziți bine. Așezați aluatul gătit în formă de barcă și faceți o depresiune în centru. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 3-5 minute.

Apoi întoarceți-vă spre cealaltă parte și prăjiți-le încă câteva minute, acoperite. Între timp, radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Apoi deschideți capacul, turnați gălbenușul de pui în adâncitură, presărați deasupra brânză tare tocată. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți încă câteva minute până când brânza este topită.