Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri acasă
  4. ➠ Khachapuri cu suluguni

Khachapuri cu suluguni

0
2446
Bucătărie georgian
Conținut caloric 209,2 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 10,2 g
Grăsimi * 11,4 gr.
Carbohidrați * 24,2 g
* la 100 gr. produs
Khachapuri cu suluguni
Conţinut

Această rețetă vă invită să gătiți în cuptor această delicioasă plăcintă fierbinte cu brânză suluguni. Se prepară din aluat nedospit amestecat numai cu făină de grâu, apă și sare. Aluatul Khachapuri poate fi frământat în avans și depozitat la congelator. Puteți adăuga brânzeturi din alte soiuri la umplutura pentru brânza suluguni.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Dezghețați mai întâi aluatul khachapuri și pregătiți toate alimentele necesare.
Etapa 2 din 12
Măcinați suluguni pe o răzătoare grosieră și adăugați, dacă doriți, o bucată de brânză feta, brânză de vaci sau brânză Adyghe.
Etapa 3 din 12
Bateți un ou într-o farfurie.
Etapa 4 din 12
Se toarnă o lingură de apă curată în brânza rasă și se toarnă făina cernută pe o sită.
Etapa 5 din 12
Puneți brânza cu făină și apă bine și amestecați cu mâna.
Etapa 6 din 12
Rulați masa rezultată într-un coc și puneți-o deoparte.
Etapa 7 din 12
Presară suprafața de lucru a mesei cu făină și rulează aluatul dezghețat într-o prăjitură.
Etapa 8 din 12
Așezați umplutura de brânză în mijlocul tortilla.
Etapa 9 din 12
Înfășurați marginile tortilla într-o pungă și ciupiți bine marginile, astfel încât brânza să nu se scurgă la coacere.
Etapa 10 din 12
Întoarceți cheesecake-ul la cusătură și folosiți un sucitor pentru ao roti puțin. Faceți o gaură mică în centrul tortului pentru a îndepărta aburul fierbinte.
Etapa 11 din 12
Tapetați o foaie de copt cu o bucată de hârtie de copt, periați-o cu unt, puneți cheesecake deasupra și periați-o cu gălbenuș.
Etapa 12 din 12
Coaceți khachapuri într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute. În acest timp, topiți o bucată de unt și întindeți-o peste produsele coapte fierbinți. Tăiați khachapuri coapte în bucăți și serviți fierbinte.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *