Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri acasă
  4. ➠ Khachapuri cu brânză și ierburi

Khachapuri cu brânză și ierburi

0
3227
Bucătărie georgian
Conținut caloric 239 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grăsimi * 14,7 g
Carbohidrați * 18,7 g
* la 100 gr. produs
Khachapuri cu brânză și ierburi
Conţinut

Aș dori să vă recomand o rețetă de khachapuri cu brânză și ierburi. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orice brânză, precum și ierburile preferate. Nu există o anumită cantitate de verdeață, fiți ghidați de propriul gust și preferințe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă iaurtul natural și smântâna într-un recipient adânc, se adaugă bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă bine. Acidul va stinge bicarbonatul de sodiu și masa va crește. Apoi cerneți făina de grâu. Rulați aluatul într-o bucată. Clătiți bine verdele sub apă curentă, uscați și tocați mărunt cu un cuțit.
Etapa 2 din 5
Puneți brânza moale cu o furculiță, adăugați oul de pui, untul înmuiat și ierburile tocate. Se amestecă. Împărțiți aluatul în 4 părți și rotiți fiecare în cerc. Așezați umplutura în centru.
Etapa 3 din 5
Adunați capetele aluatului în mijloc și prindeți.
Etapa 4 din 5
Întoarceți partea fixată în jos și rotiți ușor cu un sucitor într-un cerc. Încălziți o tigaie adâncă la foc mediu. Așezați ușor aluatul într-o tigaie preîncălzită.
Etapa 5 din 5
Acoperiți, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Apoi folosiți o farfurie pentru a răsturna pe cealaltă parte și gătiți încă 3 minute fără capac. Transferați khachapuri finit într-un vas, periați cu unt, tăiați în porții și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *