Khachapuri acasă

0
5696
Bucătărie georgian
Conținut caloric 235,9 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 18,2 g
Grăsimi * 13 gr.
Carbohidrați * 41,4 g
Khachapuri acasă

Bucătarii cu experiență nu vă vor lăsa să minți că khachapuri este un fel de mâncare care are multe opțiuni de gătit. În această rețetă, vă vom prezenta o variantă a preparării khachapuri imeretiene, a cărei trăsătură distinctivă este o formă rotundă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă zahărul, sarea și drojdia cu apă caldă. Făina cernută și uleiul vegetal trebuie adăugate la masa omogenă rezultată. Toate trebuie amestecate bine. Apoi acoperim masa cu folie și o trimitem într-un loc cald.
Etapa 2 din 7
Așteptăm patruzeci de minute. După ce a trecut timpul, adăugați restul de făină pe aluat, frământați totul bine și lăsați-l din nou într-un loc cald timp de zece minute.
Etapa 3 din 7
Între timp, verdeața spălată trebuie tăiată, iar brânza trebuie rasă.
Etapa 4 din 7
Combinați brânza și ierburile și amestecați.
Etapa 5 din 7
Împărțiți aluatul în bucăți mici. Rolați fiecare bucată și întindeți umplutura în centru.
Etapa 6 din 7
Apoi marginile trebuie ciupite și umblate ușor cu un sucitor peste khachapuriul format.
Etapa 7 din 7
Se prăjește khachapuri într-o tigaie până se rumenesc.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *