Khachapuri pe chefir cu brânză la cuptor

Aceasta este o adevărată delicatesă făcută dintr-un aluat fraged și aerisit, cu o umplutură de brânză întinsă. Suprafața este coaptă până la o crustă maro crocantă, care declanșează foarte favorabil umplutura semilichidă care se topește în gură. Frământați aluatul pe chefir, fără drojdie. Această versiune a khachapuri este pregătită rapid și fără prea multe bătăi de cap.

Khachapuri este un preparat georgian foarte gustos și ușor de preparat. Se prepară din aluat de chefir cu adăugarea de umplutură de brânză. Aluatul se dovedește a fi fraged și aerisit, iar umplutura de brânză, formată din diferite tipuri de brânzeturi, îl completează cu gustul său sărat cremos.

O adevărată descoperire a bucătăriei georgiene, un fel de mâncare foarte simplu, dar în același timp incredibil de gustos, khachapuri. În original, aceste produse de patiserie sunt gătite în cuptoare speciale pe cărbune, iar într-o bucătărie obișnuită, un cuptor este potrivit.

Khachapuri este un fel de mâncare național din Georgia. Aluatul pentru acest fel de mâncare poate fi preparat fie cu drojdie, fie cu sifon. Khachapuri se coace într-o tigaie sau în cuptor. Pentru umplutură se utilizează diverse brânzeturi sau brânză de vaci.

Khachapuri în stil adjarian fără drojdie - prăjituri în formă de barcă cu umplutură de brânză și gălbenuș de ou - au devenit recent populare. Gătirea unor astfel de produse de patiserie este o plăcere, deoarece este rapidă și ușoară, iar ochii fericiți ai gospodăriei vă vor spune cât de delicios este.

În această rețetă, sunteți invitați să vă abateți puțin de la clasici și să gătiți khachapuri cu brânză de vaci. Această tortilă delicată, cremoasă, combinată cu un caș vâscos și o umplutură de brânză, vă va încânta întreaga familie. Frământați aluatul cu iaurt sau chefir. Coacem khachapuri la cuptor și puteți adăuga puțină brânză semidură în umplutură.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă, rapidă, sănătoasă și delicioasă pentru PP khachapuri Adjarian cu brânză de vaci. Această rețetă va atrage cu siguranță toți cei care își urmăresc dieta și forma.

Pentru marii iubitori de coacere cu brânză, recomand cu tărie să preparați khachapuri Adjarian pe chefir. Textura de copt este aerisită și ușoară. O opțiune excelentă pentru un mic dejun consistent și o alternativă excelentă la ouăle amestecate obișnuite.