Khachapuri acasă

Khachapuri de foietaj - un fel de mâncare familiar majorității cetățenilor noștri, în ciuda țării de origine, nu este exotic. Realizarea unor astfel de produse de patiserie nu este deloc dificilă, având în vedere că puteți găsi cu ușurință toate ingredientele de care aveți nevoie pentru aceasta în frigider.

Khachapuri este un produs național din Georgia din făină, cu umplutură de brânză și ou. Vă sugerez să faceți khachapuri cu brânză de foietaj. Vasul se dovedește a fi foarte gustos, cu o umplutură de brânză întinsă. Un astfel de tratament poate fi servit cu ceai.

Știați că khachapuri poate fi gătit pe grătar?! Am această idee incredibilă de la prietenii mei. Ne odihneam la dacha, când brusc cineva s-a oferit să gătească khachapuri folosind grătarul. La început ideea părea un eșec, dar rezultatul s-a întrecut.

Acest fel de mâncare se bazează pe khachapuri tradiționale georgiene. Un bun adaos la kebab-uri și legume la grătar.

Oaspeții sunt aproape la ușa ta și, în câteva minute, trebuie să-ți dai seama cum să-i hrănești? Khachapuri în 15 minute este ideal în acest caz. Ca umplutură, puteți folosi orice fel de brânză, inclusiv combinațiile acestora.

Pâinea subțire de lavash armeană este gustoasă în sine, dar va fi și mai gustoasă dacă înfășurați umplutura de caș cu brânză proaspătă și o prăjiți în ulei fierbinte, rulând khachapuri în plicuri precum clătitele noastre. Această versiune a khachapuri este foarte economică și rapidă, nu necesită manipulări complexe cu pregătirea aluatului, ca o rețetă pentru khachapuri clasic, orice gospodină se poate descurca. Adăugați condimente și usturoi la umplutură după gustul dvs., dar vă puteți limita la o singură brânză de caș.

În versiunea tradițională, aluatul de drojdie este necesar pentru a face khachapuri, dar știm cu toții cât timp și efort este nevoie pentru a pregăti acest aluat. Pentru a economisi timp și efort, să trecem la rețeta pentru khachapuri în pâine pita. Această patiserie din această versiune se dovedește a fi ușoară, foarte suculentă și parfumată.

Rapid khachapuri este un fel de mâncare versatil care nu poate fi servit doar la masa festivă, ci și luat la un picnic. Trebuie remarcat faptul că veți petrece o cantitate minimă de timp la prepararea vasului, a cărui rețetă vă prezentăm atenția. În plus, astfel de khachapuri pot fi clasificate ca preparate ușor de preparat.