Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Kharcho de vita cu nuci

Kharcho de vita cu nuci

0
1215
Bucătărie georgian
Conținut caloric 40,2 kcal
Porții 0 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 1,3 gr.
Carbohidrați * 7,2 gr.
* la 100 gr. produs
Kharcho de vita cu nuci
Conţinut

Supa clasică kharcho este făcută din carne de vită. Bulionul pe această carne se dovedește a fi moderat gras și foarte bogat, astfel încât acest fel de mâncare sature bine, dă putere și satisface foamea. De ce aveți nevoie pentru o masă copioasă de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți carnea de vită sub apă rece și gătiți. Îndepărtați spuma din bulion în timp ce gătiți.
Etapa 2 din 9
Când fierbe bulionul, adăugați ierburile, amestecul de piper și frunza de dafin. Gatiti 40 de minute, apoi scoateti condimentele si ierburile din bulion.
Etapa 3 din 9
Curățați cartofii și morcovii. Tăiați cartofii în cubulețe, radeți morcovii.
Etapa 4 din 9
Adăugați cartofi, morcovi și orez la bulion la carne.
Etapa 5 din 9
Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și adăugați-o în cratiță. Curățați usturoiul și trimiteți-l întreg la supă. Gatiti 20 de minute.
Etapa 6 din 9
Măcinați nucile în pesmet.
Etapa 7 din 9
Spălați roșiile, coajați-le și tăiați-le în orice mod convenabil. Adăugați și roșii tocate în oală.
Etapa 8 din 9
Apoi adăugați nuci, hamei-suneli, ardei roșu în supă, amestecați, gătiți încă 7-10 minute.
Etapa 9 din 9
Verificați orezul gătit și opriți focul. Lăsați kharcho să infuzeze puțin sub capac și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *