Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Kharcho de vită cu tkemali

Kharcho de vită cu tkemali

0
1489
Bucătărie georgian
Conținut caloric 47,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 9,3 gr.
* la 100 gr. produs
Kharcho de vită cu tkemali
Conţinut

Este imposibil să reziste aromei minunate a condimentelor orientale și aspectului luminos al kharcho. Pe lângă condimente, sosul tkemali conferă felului de mâncare un gust unic.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați carnea de vită și tăiați-o cubulețe. Apoi puneți carnea într-o cratiță și gătiți.
Etapa 2 din 7
Clătiți orezul de mai multe ori cu apă rece și lăsați la infuzat 15-20 de minute.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit. Apoi prajeste-l in ulei vegetal pana se rumeneste.
Etapa 4 din 7
Apoi adăugați pasta de roșii și câteva linguri de apă în tigaie la ceapa, fierbeți timp de 3-5 minute.
Etapa 5 din 7
Apoi, transferați prăjirea și orezul într-o cratiță pe carnea fiartă.
Etapa 6 din 7
Curățați și tocați usturoiul.
Etapa 7 din 7
Cu câteva minute înainte ca kharcho să fie gata, adăugați condimente uscate, usturoi, sare după gust și puneți sosul în piste, amestecați. Când orezul și carnea sunt gătite complet, opriți focul și lăsați supa să se absoarbă, acoperită timp de 5-10 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *