Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Kharcho de pui cu cartofi și pui într-un aragaz lent

Kharcho de pui cu cartofi și pui într-un aragaz lent

0
889
Bucătărie georgian
Conținut caloric 40,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 7,4 gr.
* la 100 gr. produs
Kharcho de pui cu cartofi și pui într-un aragaz lent
Conţinut

Există multe rețete pentru supa kharcho. Pregătim această opțiune pe bază de pui cu cartofi și orez. Pentru a economisi energie, folosim un multicooker. În ea, ni se pare, supa este chiar mai gustoasă și mai bogată decât pe aragaz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se curăță cartofii, se clătește și se taie cuburi mici.
Etapa 2 din 10
Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o și tăiați-o cubulețe mici.
Etapa 3 din 10
Curățați morcovii din coaja superioară, spălați-i, uscați-i și trei pe o răzătoare grosieră. Alternativ, tăiați în benzi subțiri.
Etapa 4 din 10
Puneți legumele pregătite în bolul multicooker: cuburi de cartofi, morcovi răzuite și ceapă tocată.
Etapa 5 din 10
Clătiți orezul până când apă limpede și turnați-l într-un vas deasupra legumelor.
Etapa 6 din 10
Spalam puiul, il uscam, taiem excesul de piele si zonele de grasime. În acest caz, folosim un picior întreg fără a-l tăia în bucăți.
Etapa 7 din 10
Adăugați sare și hamei suneli.
Etapa 8 din 10
Puneți pasta de roșii și tkemali într-un castron. Turnăm în apă fierbinte. Închideți capacul, selectați modul „Supă” timp de o oră. Apăsăm „Start”.
Etapa 9 din 10
După patruzeci de minute de gătit, scoateți puiul din vas, răciți-l la o temperatură confortabilă și îndepărtați carnea, separând oasele. Întoarcem carnea înapoi în supă.
Etapa 10 din 10
Gustați supa cu cinci minute înainte de gătit și adăugați sare dacă este necesar. Se curăță usturoiul, se trece printr-o presă și se adaugă în supă. Lăsați kharcho-ul terminat să stea timp de zece până la cincisprezece minute după terminarea gătitului. Apoi se toarnă în farfurii porționate și se servește fierbinte. Se presară cu ierburi tocate.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *