Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Kharcho într-o oală cu presiune multicooker

Kharcho într-o oală cu presiune multicooker

0
764
Bucătărie georgian
Conținut caloric 60,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 65 de minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 11 gr.
* la 100 gr. produs
Kharcho într-o oală cu presiune multicooker
Conţinut

Kharcho gătește mai repede într-o oală sub presiune multicooker (40 de minute), iar într-un multicooker simplu durează cel puțin 1,5 ore. Supa este foarte aromată și gustoasă, deși este gătită pe coaste de porc și cu adaos de cartofi, care este exclus în rețeta clasică. Nucile sunt adăugate la gust, deoarece îi dau adesea o nuanță violetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Clătiți coastele de porc și tăiați-le în bucăți de os. Curățați și clătiți cartofii și ceapa. Clătiți și orezul puțin.
Etapa 2 din 11
Tocam ceapa decojita in cuburi mici.
Etapa 3 din 11
Puneți cantitatea necesară de sos de roșii în vasul acestui dispozitiv și adăugați ulei vegetal.
Etapa 4 din 11
Apoi transferați ceapa tocată în vas și, fără a închide capacul, prăjiți-le pe programul de prăjire timp de 15 minute.
Etapa 5 din 11
În acest timp, tocați usturoiul curățat cu un cuțit.
Etapa 6 din 11
Tăiați cartofii curățați în bucăți de orice dimensiune și formă.
Etapa 7 din 11
Pentru ceapa prăjită până în acest moment, transferați coasta de porc, orezul, cartofii tăiați și usturoiul în castron.
Etapa 8 din 11
Apoi presară aceste ingrediente cu sare și condimente kharcho selectate după bunul tău gust.
Etapa 9 din 11
Apoi turnați 2 litri de apă curată în castron. Cu această cantitate de apă, kharcho va fi bogat și gros, dacă această consistență nu vi se potrivește, atunci turnați mai multă apă.
Etapa 10 din 11
Închideți capacul aragazului cu presiune multicooker și puneți supapa în poziția "Presiune înaltă". Porniți programul Supă. Timpul de gătire pentru acest dispozitiv este de 40 de minute. La sfârșitul programului și ridicați cu grijă supapa pentru a îndepărta aburul fierbinte. Puteți aștepta un timp și presiunea din dispozitiv este normalizată în mod natural.
Etapa 11 din 11
Supa Kharcho într-o oală sub presiune multicooker este gata. O puteți servi la masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *