Kharcho georgian din carne de vită cu orez

Astăzi vă propun atenția de a găti kharcho în georgiană conform rețetei clasice. Rețeta este destul de simplă, trebuie doar să urmați toți pașii de gătit și veți reuși! Chiar și o gospodină neexperimentată se poate descurca cu această minunată rețetă.

Toată lumea iubește supele de casă, se dovedesc a fi foarte bogate și gustoase. Supa clasică kharcho este condimentată; acasă, la discreția dvs., puteți regla gustul felului de mâncare. Un lucru rămâne neschimbat - bulion de carne de vită.

Când vine vorba de bucătăria georgiană, imediat îmi vin în minte khachapuri și khinkali. Vrem să vă prezentăm un alt fel de mâncare georgiană delicios, supa kharcho. Acesta este un fel de mâncare bogat, sărat și consistent, care poate fi servit la prânz.

Tradus din georgiană, kharcho este supă de vită. Se adaugă orez și legume pentru a îngroșa supa. Condimentele și ierburile proaspete sunt responsabile pentru aroma delicioasă.

Supa kharcho poate fi numită semnul distinctiv al Georgiei. Nu ar trebui să fie atât picant, cât picant și aromat. Potrivit clasicilor, supa este făcută din carne de vită, orez și legume.

Georgian Kharcho este o supă originală, bogată și picantă. Se obișnuiește să-l gătești în bulion de carne de vită cu condimente aromate și nuci. După ce l-ați gustat o dată, cu siguranță veți dori să-l gătiți din nou.

Supa clasică kharcho este făcută din carne de vită. Bulionul pe această carne se dovedește a fi moderat gras și foarte bogat, astfel încât acest fel de mâncare sature bine, dă putere și satisface foamea. De ce aveți nevoie pentru o masă copioasă de familie.

Supa Kharcho este un fel de mâncare tradițional oriental. Gătitul kharcho este o afacere supărătoare și consumatoare de timp, dar puteți lucra din greu pentru un gust atât de mare. Cel mai bun dintre toate, preparatele speciale sunt potrivite pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare, și anume un cazan.

Kharcho în georgiană are un gust luminos și bogat. Se prepară pe bază de bulion bogat de carne de vită și se dovedește a fi foarte satisfăcător. Kharcho, la fel ca întreaga bucătărie orientală, în general, are propriul său gust picant, iar nucile îi conferă un farmec rafinat.

Supa Kharcho cu orez este un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare din bucătăria georgiană. Gătită cu bucăți de carne de vită, nuci, hamei-suneli și adjika, supa este incredibil de bogată, picantă și delicioasă! Cea mai bună masă de familie vreodată!

În mod corect - kharcho și supa kharcho sunt feluri de mâncare diferite. Kharcho sunt bucăți de carne într-un sos de nuci. Supa Kharcho este o supă groasă făcută din carne de vită, orez, sos de prune de cireșe (tklapi, satzabeli, tkemali), nuci și condimente.Datorită incapacității de a găsi toate ingredientele, este permisă înlocuirea unui astfel de sos cu pastă de roșii și nu tuturor le place nuca. Aragazul lent (programul de fierbere) ajută întotdeauna toate ingredientele să-și dezvăluie gustul și face ca supa kharcho să fie bogată și gustoasă.

Gustul supei kharcho este determinat în mare măsură de metoda de gătit, adică de limbajul vasului, care este posibilă doar în cuptor. Un aragaz lent, menținând o temperatură ridicată și nepermițând supa să fiarbă activ, vă va ajuta să pregătiți o astfel de supă cu orice ingrediente, iar baza clasicilor este carnea de vită, orezul, sosul acru, nucile rase, usturoiul și condimentele.

Mulți oameni cunosc delicioasa supă georgiană numită kharcho, dar nu fiecare gospodină o ia. Rețetele pentru kharcho sunt variate, dar pe baza versiunii clasice: supa se prepară cu carne de vită, orez, nuci și sos tkemali acru, pe care le înlocuim cu sos de roșii și suc de rodie. Multicooker-ul Redmond vă va ajuta să pregătiți acest preparat delicios.