Clasica supă kharcho este gătită pe carne de vită sau miel, dar din moment ce aceste tipuri de carne sunt destul de rare la noi, în această rețetă sunteți invitați să gătiți o astfel de supă într-un desen animat pe bază de carne de porc. Pe lângă carne, rețeta clasică folosește orez, nuci, sos acru și condimente. Mai întâi, carnea de porc cu sos de roșii este înăbușită în modul „Stew”, apoi se adaugă restul ingredientelor și kharcho-ul este gătit în același mod. Orice orez este potrivit pentru supă, dar este mai bine să luați pastă de roșii gata preparată, va da kharcho o culoare mai strălucitoare.