Miel khashlama cu cartofi
0
1111
Bucătărie
armean
Conținut caloric
58,4 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
180 de minute
Proteine *
3,7 gr.
Grăsimi *
3,5 gr.
Carbohidrați *
6,8 g
Khashlama de miel cu cartofi va fi un prânz plin de mâncare și gustos pentru dvs., deoarece include atât primul, cât și al doilea fel. Cartofii pot fi înăbușiți cu carne și legume sau pot fi gătiți separat. Asigurați-vă că adăugați verdeață la vas; ceapa verde, coriandru și busuioc sunt cele mai bune pentru khashlama. Adăugăm și puțină aromă sub formă de ciuperci proaspete. Pentru mirodenii, folosiți condimentul special de hashlama.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi, în aceeași ordine, așezați din nou straturile de legume și ciuperci tocate. Umpleți khashlama cu bere, astfel încât lichidul să fie la 2 cm sub marginea superioară. Dacă nu este suficient, completați cu apă curată. Acoperiți ceaunul cu un capac și fierbeți vasul la foc mare timp de 30 de minute. Apoi reduceți focul la mediu și fierbeți încă o oră.
În acest timp, fierbeți cartofii curățați într-o cratiță separată. Se toarnă sare și un amestec de condimente speciale în khashlama (după o oră de fierbere la foc mediu) după bunul plac. Fierbeti inca 30 de minute si adaugati usturoi la final. Opriți focul și lăsați khashlama timp de 15 minute sub un capac acoperit. Apoi puteți pune khashlama gătită în farfurii porționate împreună cu cartofi fierți, decorați cu ierburi proaspete și serviți.
Poftă bună!