Khashlama de vită pe foc

2037

Bucătărie armean

Conținut caloric 83,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 150 de minute

Proteine * 5,1 gr.

Grăsimi * 9,1 gr.

Carbohidrați * 9,3 gr.

Conţinut

Khashlama, gătit în natură și la foc, va fi o alternativă excelentă la grătarul tradițional. Nu este dificil să-l pregătești. Cea mai mare parte a timpului este petrecută în prepararea vasului și trebuie doar să puneți lemne de foc pe foc, astfel încât khashlama să fiarbă în liniște.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.

Scoateți tulpinile, semințele și partițiile din ardei și tăiați-le în bucăți medii.

Clătiți roșiile și tăiați-le în cercuri.

Tăiați cartofii curățați și spălați în jumătăți. Curățați capul de usturoi și tăiați cățelele în jumătăți. Se clătește coriandru și se toacă mărunt.

Se toarnă ulei vegetal în ceaun. Apoi așezați feliile de carne de vită în straturi și presărați cu sare și condimente după bunul plac. Așezați un strat de ceapă tocată deasupra cărnii.