Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama de vită cu cartofi într-un aragaz lent

Khashlama de vită cu cartofi într-un aragaz lent

0
1258
Bucătărie armean
Conținut caloric 81,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 8,2 gr.
Carbohidrați * 6,8 g
* la 100 gr. produs
Khashlama de vită cu cartofi într-un aragaz lent
Conţinut

Gătitul khashlama cu cartofi într-un aragaz lent este destul de simplu, trebuie doar să fierbeți timp de 2,5 ore. Nu se adaugă lichid în vas. Carnea este înăbușită în suc de legume și capătă o aromă minunată de roșii. Gătit hamsa de vită, deoarece conține mai puține grăsimi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Pentru sare Adyghe, luați condimente uscate și arpagic decojit.
Etapa 2 din 13
Se toarnă sare obișnuită într-un castron mic și se adaugă usturoi tocat într-un usturoi.
Etapa 3 din 13
Apoi adaugă condimentele pe care le ai.
Etapa 4 din 13
Amestecă totul bine. Vom sală khashlama cu această sare. Poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară, uscat și depozitat într-un borcan sigilat.
Etapa 5 din 13
Clătiți carnea de vită, de preferință neînvechită, și tăiați-o în bucăți medii.
Etapa 6 din 13
Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Așezați jumătate din roșii, tăiate în cercuri groase, în fundul vasului.
Etapa 7 din 13
Puneți felii de carne de vită pe roșii și presărați carnea cu sare Adyghe.
Etapa 8 din 13
Curățați bulbii și arpagicul. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Tăiați usturoiul în felii subțiri.
Etapa 9 din 13
Așezați ceapa tocată și usturoiul deasupra cărnii.
Etapa 10 din 13
Puneți ceapa cu ardei tăiați felii. Dacă aveți multe legume, puteți repeta straturile
Etapa 11 din 13
Tăiați cartofii curățați în cercuri și așezați deasupra legumelor
Etapa 12 din 13
Așezați roșiile rămase deasupra. Se toarnă niște vin roșu în castron. Închideți capacul multicookerului și setați programul Stew pentru 2,5 ore.
Etapa 13 din 13
După ce a trecut acest timp, amestecați puțin khashlama de vită cu cartofi, puneți pe farfurii porționate, decorați cu ierburi proaspete și puteți servi.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *